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2025年6月5日
2025年6月3日 —— 香港食品科技公司IXON与CMA+(由CMA Testing推出的科技商品化平台)正式宣布展开策略合作,携手加快其创新食品保存技术的市场化进程。IXON自2025年4月起成为CMA+「InnoLIFE创新荟」成员,在CMA+的协助下,积极拓展其核心技术——低温无菌锁鲜包装(ASAP)——于宠物食品及乐龄软餐领域的应用。同时,IXON承诺将所有食品分析与检测工作交由 CMA Testing进行,确保产品安全与质量符合国际标准。 ASAP技术可于摄氏60至80度的温和温度下杀菌,保留食品的原味、营养与质感,同时实现无冷藏、无防腐剂、长达两年常温保存。CMA+作为连结产业、学术与科研的转化平台,为思创食品提供产业配对、测试支持与商品化策略支持,加快其技术落地与量产进程。 未来,IXON将在CMA+的「中试转化中心」(Pilot Manufacturing Center, PMC) 复制其生产线,并利用中心提供的原型开发、自动化整合及小批量生产支持,进行商品测试与技术优化。IXON创办人兼执行董事张文浩(Felix Cheung)表示:「这次合作对我们迈向量产是一大突破。我们的ASAP技术能将『新鲜』与『常温』结合,CMA+的中试转化中心将协助我们快速制作原型,测试市场反应,并做好量产前准备。宠物食品与乐龄软餐是我们重点拓展的市场,亦是ASAP技术的最佳切入点。」 CMA Testing主席暨厂商会副会长骆百强指,将「科技商品化平台」取名为「CMA+」,寓意是检定中心在原有的检测本业上,为「政、产、学、研」四方提供「科技商品化」服务。除了创科和实验室设备,「CMA+」亦会针对科技企业在草创阶段遇到的问题,提供四大支柱服务;「由技术与认证支持、制造商及供应链联系、融资与法律支持,到市场营销技巧一应俱全,让企业可以透过CMA+迅速对接所需服务及合作伙伴,让科研成果更容易『落地』。」 关于 IXON IXON是香港食品灭菌与保鲜科技企业,曾入选 FoodTech 500 强。其独家研发的「先进低温真空无菌包装技术」(ASAP),能让食品于常温储存及运输,大幅延长保质期并免除冷链需求,令食品消费更公平、便利且环保。详情请浏览 https://www.ixon.com.hk。 关于CMA Testing及CMA+ CMA Testing成立于1979年,是香港历史最悠久的第三方检测机构之一,提供食品、个人护理产品、电子、消费品等多项检测、验证与认证服务,具备 HOKLAS 等多个国际认可资质。CMA+ 是CMA Testing旗下新设立的科技商品化平台,致力连结产业与科研,透过测试验证、产线配对、资金及法律支持等方式,协助创新技术落地。平台旗下的 中试转化中心(Pilot Manufacturing Center, PMC) 提供设备完善的实验生产空间,让初创企业能进行样品制作、小批量试产与自动化整合,实现「技术转化为产品」的关键一步。详情请浏览 https://www.thecmaplus.org。