食品测试服务协助制造商、进口商、出口商、批发商、零售商和餐饮业确保食品安全并且符合监管要求。
CMA Testing提供一系列食品检测，包括：
- 微生物学测试：确定食品和生产线中是否存在可能导致食源性疾病的细菌、病毒和其他微生物。
- 化学测试：检测食品中是否有化学污染物，如农药及重金属、防腐剂、有害物质-三聚氰胺、增塑剂（邻苯二甲酸盐）、双酚A（BPA）等。
- 营养分析：分析食品中必需维生素和矿物质的含量，以及测试食品的热量和营养成分。
- 食品过敏原和基因改造生物测试（GMO）：筛检食品中是否有基因改造生物和过敏原，如麸质、大豆、花生、亚硫酸盐等。
- 真实性测试：这确保食品真实且没有贴错标签或掺假。
此外，CMA Testing还可以提供度身订造的检测服务，以满足食品业界不论小型新创公司至大型跨国企业的特定需求。个人和企业能籍此提高其产品的安全性、品质和销售量，并在市场上取得竞争优势。
我们的咨询和培训服务包括：
- 品质管理：这包含帮助客户建立和维护稳健的品质管理体系，以确保其产品符合所需的安全和品质标准。我们的专家可以帮助客户进行品质控制测试、制程验证和认证。
- 食品安全管理：这涵盖帮助客户建立和维护食品安全管理体系，以预防食源性疾病并遵守监管要求。 食品顾问可以帮助客户进行危害分析、风险评估、良好生产规范（GMP、ISO 22000）和危害分析以及关键控制点（HACCP）系统的实施。
- 监管合规：这包含帮助客户遵守当地和国际食品法规，包括食品标签要求、食品安全标准和进出口法规。
- 培训和教育：这涵盖向客户及其员工提供有关食品安全、品质和法规遵从性的培训和教育。
