2026年5月7日，香港食物环境卫生署（食环署）正式公布了一项备受关注的政策调整——自本月18日起，食肆可申请让狗只进入，预计于今年7月内正式实施。这一消息的发布，标志着香港实行逾30年的食肆“禁狗令”迎来了历史性的转变。对于众多爱宠人士与餐饮业界而言，这既是机遇，也是一项全新的管理挑战。
作为第三方检测认证机构，CMA Testing正推出“宠物友好场所评价计划”，以专业标准帮助场所实现人宠友好共融。以下就政策细节与专业应对之道作一梳理。
如何申请
食肆若有意允许狗只进入，须在2026年5月18日至6月8日期间，通过香港食环署专题网页以电子方式提交申请。首阶段名额设不超过1,000个；如申请超额，食环署将以抽签方式分配。获批后，持牌人须缴付140港元完成牌照修改。
准入条件与申请资格
并非所有香港食肆都可以申请，申请须满足以下基本要求：
- 持有效正式牌照：这是最基本的准入门槛。
- 经营面积大于20平方米：以保障空间舒適度和人狗共处的安全。
以下类型食肆暂不接受申请：火锅店、烧烤店（包括铁板烧、韩式烧烤等）。主要考量是此类经营涉及明火及高温场景，可能对狗只造成安全隐患。此外，获批食肆在任何时段的任何座位区域，均不得在餐桌上烹煮或加热食物。
实施时间表
为协助业界顺利过渡，食环署制定了清晰的时间安排：
- 5月11日、12日、13日及28日：已举办共4场简介会（同步线上线下），介绍规管要求与申请流程。
- 6月中旬：公布首轮获批名单。
- 7月内：指定一日正式生效（具体日期按官方公布为准）。在此生效日期前，仅导盲犬及工作犬可进入食肆。
值得留意的是，获批食肆在一年内若三次违规，其准许可被取消，且一年内不得重新申请，但不会影响原有的食肆牌照。这一机制旨在促使经营者持续承担管理责任。
营运守则与合规要求
除申请资格外，食肆还需遵守一套具体的营运规定：
- 用牵引绳约束：进入食肆的狗只须时刻由成人以长度不超过1.5米的牵引绳稳妥牵引，或绑在固定附着物上。
- 狗只类别限制：“格斗狗只”或“已知危险狗只”（如比特斗牛㹴、阿根廷杜告犬等）禁止进入。
- 食物安全要求：不得在食肆内烹煮或准备狗用食物，只可提供或售卖预先包装的狗用干粮、罐头等；狗只不可登上餐桌；不得容许狗只使用餐厅的可重用餐具等。
以上规定既是对狗主的要求，也是对食肆经营者的一道“安全锁”：营运者若知情不阻止顾客违规行为，同样可能承担法律责任。
CMA Testing：用专业标准为“宠物友好”护航
政策开放意味着餐饮业迎来全新的消费场景，但“允许进入”并不等于“真正友好”。真正的宠物友好需要回答一系列专业问题：
- 宠物从哪里进入？哪些区域可以停留？
- 排泄物如何处理？如何防止交叉污染？
- 宠物间的冲突或小概率事件如何即时应对？
这些问题的答案，正是CMA Testing“宠物友好场所”评价计划的核心內容。该计划依托国际及行业相关标准，通过专业的审核，对场所的环境安全、卫生管理与宠物友善度进行权威评价。评价涵盖多个专业维度，包括：
- 分区管理与安全规范：清晰划分宠物活动区域与非宠物区域，保障所有顾客的体验；
- 卫生与交叉污染控制：规范清洁消毒流程，确保人宠食器分开处理，杜绝卫生隐患；
- 紧急应对机制：场所是否有制定宠物打架、意外受伤或咬伤人的应急预案；
- 文件记录与可追溯性：保存清洁记录、培训签到表及客诉数据，持续优化管理。
CMA Testing如今将国际通行的服务评价方法论系统性地应用于“人宠友好”这一新兴消费场景中。我们旨在构筑一个让宠物家庭安心消费、让社会大众广泛信赖的共融生态，从而提升消费体验与品牌价值，推动城市迈向更高水平的和谐与文明。
资料来源：
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