3.30-4.2，为期四天的 2026酒神计划·全国鸡尾酒博览会 在国家会展中心（上海）8.2馆圆满落幕。
这个春天，CMA+ 携手 酒神计划、益客集团、崇明好物，完成了一次横跨酒饮、食材、科技的跨界实验。
科技+风味：电子鼻与电子舌分析服务
告别传统主观评价的局限！我们提供专业的电子鼻（E-Nose）与电子舌（E-Tongue）感官测试服务。对于鸡尾酒、烈酒、饮品及食材等可以提供客观、量化的风味图谱分析，帮助品牌实现精准研发与品质控制。不少现场观众和品牌方对我们的这项服务表现出浓厚兴趣。
关注照护食：让风味更有温度
CMA Testing及CMA+一直关注银发经济与特殊饮食需求群体。在本次展会上，我们重点展示了 《「照护食」产品认证》 标准与理念，希望让更多人关注吞咽障碍人群及银发族的饮食需求。
《「照护食」产品认证》依据饮食质地分为 0—7EC及7共9个连续等级，包括稀薄、微稠、糊状、软质、易咀嚼等，数字越大越接近一般食品，对咀嚼吞咽能力的要求也越高。
作为第三方检测与认证服务的深度参与者，CMA Testing期望在社区及饮食业界发挥先导角色，为「照护食」及相关银发产品提供技术支援与统一标准，推动产品朝专业化发展，鼓励更多企业投入研发，让更多有需要的人能够 食得安全、食得滋味、食得有尊严。未来，我们将持续推动「照护食」产业在大湾区的发展，逐步构建完善的「照护食生态圈」。
崇明好物：在地风味成为展区“人气小酒铺”
崇明好物带来了当地特色的米酒与果酒，清甜醇和的在地风味一开启试喝就吸引了众多观众驻足尝鲜。不少人喝完一杯又回头询问购买方式，成为展区里的“人气小酒铺”。
益客集团：产品试吃热度不减
益客集团现场供应速食产品试吃，热腾腾的试吃摊位前人潮接连不断，便捷又美味的表现让试吃区香气四溢，围满了跃跃欲试的观众，成为展区内人气最旺的摊位之一。
期待下次活动见面
