線上直播: 香港對進口食品的規管
一【課程主題&時間】
主題:香港對進口食品的規管
時間:4月29日,周三晚 19:00-20:00
主講老師:曾老師 CMA Testing 食物安全專員
二【課程簡介】
課程主題:香港對進口食品的規管
1.香港食品安全規管架構
2.食品添加劑的規管
– 染色料 (與色素有關的常見問題食品)
– 甜味劑 (與甜味劑有關的常見問題食品 )
– 防腐劑及抗氧化劑 (與防腐劑有關的常見問題食品)
3.汙染物的規管
– 金屬雜質 (與金屬雜質有關的常見問題食品)
– 有害物質 (與獸藥及孔雀石綠有關的常見問題食品)
– 除害劑 (與除害劑有關的常見問題食品)
4.預先包裝食品標簽
5.食物微生物含量指引
6.香港對高風險食品的入口管制
7.食物安全中心年度食物監察計劃
三【主講老師】
主講老師:曾耀源博士
曾老師,食品行業從業超過15年,擁有豐富的食品安全事項的專業知識及工作經驗,包括各類食品安全管理系統(例如:ISO22000、HACCP、GMP及GAP等)、香港及不同國家的食品安全條例、食品危害物檢測方法等。
現任職CMA Testing食物安全專員,為食品業客戶提供一站式解決方案(檢測、咨詢、培訓、巡查、審核和認證)。
四【報名方式】
說明:掃描二維碼/電腦訪問網址
(1)電腦端:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=227
(2)手機端: 微信掃碼進入直播間。
查詢聯系:info.sh@cmatesting.org